Cristina gătește și citește

      Rețeta aceasta este perfect[ pentru zilele în care vă lovește o poftă nebună de a mânca ciocolata, dar nu aveți timp să pregătiți nimic. Cu un gust intens de ciocolată, aceste bomboane raw vegane vă vor schimba dispoziția și veți avea energie toată ziua. Ingredientele nu vă vor da bătăi de cap, iar rezultatul o să fie demențial. Ingrediente: - 80 de grame fulgi de ovăz - 80 de grame semințe de cânepă (eu am folosit de la CANAH Green Living ) - coaja de la o portocală - sucul de la o portocală - o lingură ulei de cocos - trei pătrățele de ciocolată neagră (peste 85% cacao) - 3 linguri cacao - apă (cât să lege compoziția) Mod de preparare: 1.  Ovăzul și semințele de cânepă se transformă în făină, folosind un robot de bucătărie/blender/râșniță 2.  Peste această făină se adaugă coajă de portocală, suc de portocală, cacao și apă 3.  Se amestecă într-un bol uleiul de cocos și ciocolata, se topesc la Bain Marie și se adaugă peste co...

     Batoanele Bounty erau printre preferatele mele. Timpul a trecut, nu mai consum acele batoane din comerț, dar asta nu înseamnă că nu mă pot bucura de gustul de cocos dulce, acompaniat de ciocolată. Nu, de fapt, prepararea acestui deliciu  nu este absolut deloc dificilă. Nici nu aveți nevoie de multe ingrediente. Așadar, nu tu mult timp de preparare, tu nu ingrediente dubioase precum cele găsite în comerț, nu tu compromisuri în ceea ce privește gustul. Ce poate fi mai frumos? O să las pălăvrăgeala deoparte și voi scrie rețeta. Ingrediente: - 150 de grame fulgi de cocos - 6 lingurițe de apă - 2 lingurițe îndulcitor (agave, stevie, arțar; pentru cei care nu sunt vegani se poate folosi miere  ) - 12 linguri ulei de cocos - pudră de roșcove sau cacao Mod de preparare: 1. Transformați fulgii de cocos într-o făină în robotul de bucătărie. 2. Într-un bol amestecați făina de cocos, îndulcitorul, apa. 3. Uleiul de cocos se amestecă împreună cu pudra...

Ingrediente: - 60 de grame carob(sau cacao) - 60 de grame pudră proteică cu gust de ciocolată - 60 de grame cafea(sau lapte de cocos, apă, lapte de migdale) - 40 de grame semințe de in măcinate fin - ulei de cocos(2-3 linguri, maximum 4)  Opțional: sirop de curmale/ miere pentru a îndulci ciocolata.  Mod de preparare: 1. Se amestecă într-un bol ingredientele uscate.(Dacă nu doriți să folosiți pudră proteică, adăugați aceeași cantitate de carob în locul acesteia). 2. În alt bol se amestecă îngredientele lichide. 3. Peste ingredintele uscate se adaugă cele lichide. 4. La final se adaugă uleiul de cocos si se omogenizeză bine. Eu am așezat totul în forme de silicon și le-am dat la congelator până s-au întărit bine.

Ingrediente: - 8 lingurițe de semințe de cânepă măcinate(dar nu foarte fin) - 2 lingurițe de pudră proteică de cânepă o linguriță de ulei de cânepă - miere după gust - 2 lingurițe de apă - 3 lingurițe de pudră de roșcove - 3 linguri de in măcinate foarte fin - 3 lingurițe de cardamon Mod de preparare: 1. Toate ingredientele de mai sus se amestecă bine până rezultă o compoziție lipicioasă, dar destul de fermă. 2. Se așează într-o foră și se lasă la frigider 10-15 min. P.S. Puteți renunța la cardamon, dacă nu suportați aroma. De asemenea, se pot adăuga alte arome pe placul vostru. Prăjitura nu se va întări perfect, o să rămână lipicioasă, însă nu fluidă(absolut deloc). Semințele de cânepă, pudra proteică și uleiul sunt de la Canah Green Living. Eu le folosesc foarte des, deoarece sunt extrem de mulțumită de calitate. Se pot comanda și online de pe site-ul lor .

RO Ingrediente: - 2 linguri de semințe de floarea soarelui crude, marunțite fin - 2 linguri de semințe de in mărunțite - 1 lingură de susan crud mărunțit - 2 nuci mărunțite - 2 linguri de fulgi de ovăz - 1 linguriță de coajă de portocală - 2 linguri de pudră de roșcove - 1 lingură de miere - apă Mod de preparare: 1. Mixați toate ingredientele. 2. Formați mici biluțe în mâini. 3. Rulați biluțele prin nucă de cocos. EN Ingredients: - finely chopped raw sunflower seeds(2 tablespoons) - finely chopped flax seeds(2 tablespoons) - finely chopped sesame seeds(1 tablespoon) - 2 finely chopped walnuts - rolled oats(2 tablespoons) -orange zest( 1 teaspoon) - karob powder(2 tablespoons) - honey(1 tablespoon of honey) - a little water How to prepare: 1. Mix all the ingredients togheter. 2. Roll the mixture in hands into little balls. 3. Roll these little balls in the coconut flakes.