Nu, nu am luat-o razna, știu că, din punct de vedere calendaristic, nu este nici iarnă, nici timpul pentru Moș Crăciun, însă casa mea miroase numai a portocale și asta mă duce cu gândul la Crăciun. În aceste zile nu am avut voie să mănânc anumite alimente(am avut rubeolă), așadar, odată ce m-am însănătoșit, m-am gândit să pregătesc ceva bun de tot. Meritul nu este numai al meu, recunosc faptul că mama a pregătit compoziția pentru clătite, dar ne-am completat munca reciproc: ea a făcut clătitele, eu am făcut umplutura. Nu am reinventat clătitele(au fost făcute din apă, ouă, făină, un praf de sare și puțin ulei), umplutura a fost senzațională(nu zic asta pentru că eu am pregtit-o). Să vedem ce a ieșit! Rețetă umplutură(este un fel de sos): - 2 pliculețe de cafea instant( am primit cafea instant din Irlanda, iar aroma a fost nemaipomenită, însă folosiți orice cafea instant cu aromă puternică; nu se ...