Cristina gătește și citește

RO:      Aș vrea să spun că mă bucur de căldura soarelui, dar asta ar fi o minciună. Soarele puternic mă închide în casă, iar noaptea căldura mă ține trează. Sau cărțile, aceste mici comori au același efect asupra mea.      Cu toate astea, există un lucru bun în toată nebunia verii, și anume înghețata de casă.  Unde mai pun că are doar două ingrediente sănătoase și cu un blender la îndemână rezolvați prepararea acesteia. Ingrediente: 1. 400 de grame mure congelate 2. 400 ml lapte de cocos Ha, v-am spus că sunt doar două ingrediente!   Mod de preparare: 1. Se amestecă foarte bine laptele de cocos și fructele congelate în blender până aveți o compoziție cremoasă și catifelată. 2. Compoziția se așază într-un recipient, apoi se lasă la congelator o oră, mai mult sau mai puțin. Mi-am dat seama că nu era nevoie să complic totul cu ingrediente și instrucțiuni, cand totul e simplu ca bună ziua, dar trece...

        Cum ar spune unii, acesta poză este întruchiparea uneui fabulos desert, este ceea ce se numește best of vegan. Da, da, atât înghețata, cât și baza sunt vegane, sunt o alternativă sănătoasă dacă ne raportăm la înghețata din comerț. Pentru mine, înghețata aceasta e divină și, din moment ce a trecut cu brio de mama...ei bine, asta spune multe. I-am spus Frozen Madness, deoarece chiar este o nebunie, care-ți dă peste cap papilele gustative. Înghețata de fructe de pădure: – 300 gr  mure congelate – 300 ml lapte de cocos( sau de cânepă, migdale, caju) – 3 sau 4 linguri ulei de cocos – 150 gr nuci braziliene( sau cocos, pulpa rămasă de la prepararea laptelui) – 2 linguri miere(sau sirop de arțar, de stevie, curmale) – un varf de sare P.S. Pentru stratul alb, se folosesc ingredientele de mai sus, cu excepția fructelor de pădure. In loc de fructe, se folosesc semințele de la o păstaie de vanilie. Mod de preparare: Ingredientele se...

Ingrediente: - 2 banane congelate - 1 banană - apă sau lapte vegetal(cât să se lege bine compoziția și să fie fluffy) - mure congelate(sau proaspete) Mod de preparare: Toate ingredientele se blendează bine-bine. Ceva mai ușor nu se putea! Cât despre sosul de ciocolată...O să revin cu o postare separată. :)