RO:
Ingrediente:
- 100 de grame
fulgi de ovăz
- 100 de grame de
fulgi de nucă de cocos
- 100 de grame de
semințe de cânepă măcinate fin
- 2 linguri
semințe de chia
- 2 banane
- 2 linguri de
cacao
- 7 albușuri de
ou
- 100 ml apă
Mod de preparare:
1.
Lăsați
semințele de chia în apă pentru 10-15 minute(semintele vor absorbi apa si va rezulta un fel de 'gel").
2.
Apoi,
amestecați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau un blender.
3.
Așezați
compoziția în forme de silicon.
4.
Brioșele
se țin la cuptor aproximativ 35 de minute, la 180 de grade.
Pentru varianta vegană: renunțați la albușurile de ou, dar adăugați
100 ml lapte vegetal(nuci, migdale, caju, cocos) și o banană la ingredientele
deja enumerate. În ceea ce privește gustul sau consistența, nu este nicio
diferență.
EN:
Ingredients:
- 100 gr roalled
oats
- 100 gr coconut flackes
- 100 gr finely
chopped hemp seeds
- 2 bananas
- 2 tbsp chia
seeds
- 2 tbsp cacao
- 7 white eggs
- 100 ml water
How to prepare:
1.
In a
bowl, mix 2 tbsp chia seeds with 100 ml water and let it sit for 10-15 min
until your water is a "thick gel".
2.
Then,
mix all the ingredients in a food procesor or a blender.
3.
Put
the mixture into silicon forms and bake it for 35 min at 180 degrees.
Vegan version: don't use white eggs, but add 100 ml vegetal
milk(almonds, walnuts, coconut, cashew) and another banana. The consitency and
the taste is the same, there is no difference between vegan and nonvegan
cupcakes.
Frumoasă prezentare. La prima vedere brioșele nici nu par făcute din ingrediente ,,sănătoase". :))
ReplyDeleteAsta e ideea. Cine vrea sa renunte, macar partial, la mancarea nesanatoasa, trebuie sa invete sa gateasca in asa fel incat sa isi satisfaca poftele de dulce, dar sa foloseasca ingrediente sanatoase. :) Daca mananci "chestii" sanatoase, dar care nu iti plac, nu o sa adopti niciodata un stil de viata sanatos.
Delete