Cristina gătește și citește

     Batoanele Bounty erau printre preferatele mele. Timpul a trecut, nu mai consum acele batoane din comerț, dar asta nu înseamnă că nu mă pot bucura de gustul de cocos dulce, acompaniat de ciocolată. Nu, de fapt, prepararea acestui deliciu  nu este absolut deloc dificilă. Nici nu aveți nevoie de multe ingrediente. Așadar, nu tu mult timp de preparare, tu nu ingrediente dubioase precum cele găsite în comerț, nu tu compromisuri în ceea ce privește gustul. Ce poate fi mai frumos? O să las pălăvrăgeala deoparte și voi scrie rețeta. Ingrediente: - 150 de grame fulgi de cocos - 6 lingurițe de apă - 2 lingurițe îndulcitor (agave, stevie, arțar; pentru cei care nu sunt vegani se poate folosi miere  ) - 12 linguri ulei de cocos - pudră de roșcove sau cacao Mod de preparare: 1. Transformați fulgii de cocos într-o făină în robotul de bucătărie. 2. Într-un bol amestecați făina de cocos, îndulcitorul, apa. 3. Uleiul de cocos se amestecă împreună cu pudra...

        Deoarece vacanța îmi oferă destul de mult timp liber, azi m-am trezit fericită, odihnită și cu dorința de a mânca ceva dulce la  micul-dejun. Clar, voiam să fie și simplu, că doar nu stăteam ore în bucătărie să încropesc ceva. Aveam de terminat o carte, păi nu?         Azi vă arăt o rețetă dulce, amăruie, nutritivă și sățioasă. Ingrediente: - 2 banane mici coapte - un iaurt grecesc (am avut Oikos) - 2 lingurițe de miere - 2 lingurițe de cafea de cicoare (e amăruie; cumpăr de la Solaris) - câteva nuci Mod de preparare:   1. Am blenduit bananele cu iaurtul grecesc și mierea.   2.  Din compoziția existentă am luat 3 linguri și le-am pus într-un bol separat.   3. În compoziția din bolul separat am pus cafeaua de cicoare, mierea și am amestecat bine, până ce a căpătat o culoare arămie.   4. Am așezat totul într-un pahar, așa cum mi-a plăcut mie, încorporând nucile prin...

        Pentru a sărbători venirea anotimpului răcoros, pentru a celebra aerul tomnatic am decis să mă bucur de culori în ciuda zilei de 1 septembrie. Da, toamnă, ai auzit bine, încă nu renunț la toate culorile naturii! Am vrut să vă arăt și vouă cum am început prima dimineață a toamnei, gândindu-mă că, poate, vă conving să faceți la fel. Unul dintre cele mai bune dejunuri pe care le-a cunoscut stomăcelul meu! Ingrediente(pentru pahar) - un iaurt grecesc(Olympus, un pahar de 150 gr) - o linguriță de miere - zmeură Mod de preparare: Mierea se amestecă bine cu iaurtul și apoi se asamblează totul în pahar(foarte greu, nu?) Ingrediente(pentru biscuiți) - 2 banane coapte - 200 de grame fulgi de ovăz - 80 de grame fulgi de cocos Mod de preparare: 1. Se pasează bananele cu o furculiță și se amestecă împreună cu fulgii de ovăz și fulgii de cocos până când această compoziție se întărește(să nu fie ca stânca). Destul de tare încât să poată fi...

        Am promis că o să postez această rețete, dar cu o mică schimbare și îmi cer scuze că a durat așa de mult. Ingredinte: - 5 linguri fulgi de ovăz - 6-7 linguri de fulgi de nucă de cocos - apă cât să lege compoziția - 2 linguri de miere - 2 linguri de semințe de floarea soarelui crude - coajă de lămâie Mod de preparare:  Se amestecă toate ingredientele într-un bol până se obține o compoziție maleabilă, dar totuși un pic sfărâmicioasă(din cauza fulgilor de nucă de cocos, compoziția nu o să fie complet omogenizată, cleioasă, nu o să fie ca un aluat, dar asta nu e o problemă, întrucât puteți forma bile). Se formează biluțe în mâini și se tăvălesc prin nucă de cocos. După cum vedeți, spre deosebire de cealaltă rețete, acum am adăugat semințe și coajă de lămâine. Ce am obținut? Prăjiturile sunt la fel de gustoase, la fel de simple, însă au efectul acela krantz și sunt foarte fresh, răcoroase datorită cojii de lămâie.  Dac...