Cristina gătește și citește

RO:      Hei, hei, long time no see!      Eu știu exact când parcă prind din nou viață, căci sesiunea este aproape de final, cu puțin noroc laptop-ul meu o să funcționeze din nou, am ieșit din acel urât reading slump și o să am timp să recuperez toate dramele coreene pe care le-am început.      Până una alta, am reușit să fac niște clătite demențiale, pufoase, gustoase, pe care le-am savurat alături de fructe. Și, permiteți-mi să vă spun, c[ vanilia și fructele au mers de minune împreună.      De când am descoperit făina de orez am încercat rețete pe bandă rulantă:  negrese, clătite, fursecuri, crackersi și minunății care, spre surprinderea mea, au fost un succes din prima. Dar o să vi le dezvălui pe parcurs, promit!      Acum, să trecem la treabă! Ingrediente: - 4 linguri cu vârf făină de orez integrală - 4 ouă - o linguriță extract de vanilie/ esență de vanilie -...

     Nu avem mereu timp să ne bucurăm de prima masă a zilei. Majoritatea persoanelor pe care le cunosc spun acest lucru. Știu că este adevărat, că mulți sunt ocupați, dar mulți nu mănâncă dimineața din obișnuință: e mult mai ușor să cumperi doi covrigi și să bei o cafea, corect? Cu mulți ani în urmă eram convinsă că masa de dimineața mă va face să mă simt rău, mai ales că mă trezeam la ora cinci, așa că nu acceptam în ruptul capului să mănânc ceva. Mergeam pe principiul: e prea devreme să mănânc, mă voi simți prea rău, bla,bla,bla! Asta e total neadevărat! Da, e posibil să te simți ciudat la început(dacă procedezi cum procedam eu), în primele zile, dar este nevoie de o perioadă pentru ca trupul tău să se obișnuiască cu această schimbare. Obiceiurile ți le educi, doar că trebuie să îți educi creierul întâi. Micul dejun este cel mai important, având în vedere că îți trezește corpul, te pune în funcțiune, îți dă energie și o stare de bine.      Acesta ...