Skip to main content

Posts

Showing posts with the label ciocolata raw vegan

Rețetă: Ciocolată raw vegan

Ingrediente: - 60 de grame carob(sau cacao) - 60 de grame pudră proteică cu gust de ciocolată - 60 de grame cafea(sau lapte de cocos, apă, lapte de migdale) - 40 de grame semințe de in măcinate fin - ulei de cocos(2-3 linguri, maximum 4)  Opțional: sirop de curmale/ miere pentru a îndulci ciocolata.  Mod de preparare: 1. Se amestecă într-un bol ingredientele uscate.(Dacă nu doriți să folosiți pudră proteică, adăugați aceeași cantitate de carob în locul acesteia). 2. În alt bol se amestecă îngredientele lichide. 3. Peste ingredintele uscate se adaugă cele lichide. 4. La final se adaugă uleiul de cocos si se omogenizeză bine. Eu am așezat totul în forme de silicon și le-am dat la congelator până s-au întărit bine.

Rețetă: Batoane crocante de ciocolată raw-vegan

Ingrediente: - 8 nuci mărunțite(foarte bine, până devin o pulberă fină) - 2 lingurițe de semințe de floarea soarelui crude, mărunțite fin - 2 lingurițe de semințe de in, mărunțite fin - 2 lingurițe de semințe de cânepă - 2 linguri de pudră de roșcove - 1/2 cracker Wasa mărunțit -  miere după gust - apă( cât să lege compoziția) Mod de preparare: 1.Se amestecă toate ingredientele, dar pâinea crocantă Wasa trebuie adăugată ultima. 2. Așezați compoziția la rece 5-10 minute. 3. Tăiați în batoane sau în orice altă formă doriți. Greu, nu?